Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Restaurant "Kam Po" in Eindhoven, NLD

Wie wij zoeken

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

• Voor ons restaurant in Eindhoven zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
• Wat ga je doen?

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken