Boulanger / INTERIM (h/f)

L'agence de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un BOULANGER H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud).Vos missions principales :Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures de l'enseigneEffectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnageAssurer le pointage, l'apprêt et la cuisson des produitsRéaliser le défournement et la mise en rayonVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Être autonome sur l'ouverture et/ou la fermeture du laboratoire boulangerie