Zelfstandig werkend kok I - fulltime

• Je beschikt over mbo-3 werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting zelfstandig werkend kok, of over aantoonbaar gelijkwaardige praktijkervaring;
• Je hebt ervaring in een professionele keuken en kunt na een passende inwerkperiode zelfstandig een keukenpost of dienst draaien;
• Je beheerst de belangrijkste basiskooktechnieken;
• Je werkt georganiseerd, hygiënisch en zorgvuldig;
• Je bent stressbestendig en kunt kwaliteit behouden tijdens drukke momenten;
• Je kunt goed zelfstandig én in teamverband werken;
• Je bent bereid om je verder te ontwikkelen in de gerechten en werkwijze van Restaurant HongKong;
• Je bent beschikbaar in de avonduren, weekenden en op feestdagen volgens rooster;
• Je kunt voldoende communiceren voor een veilige en goede samenwerking in de keuken.

Ervaring met de Chinese, Indonesische, Japanse of een andere Aziatische keuken is een pré, maar geen absolute vereiste. Wij staan ook open voor kandidaten die gemotiveerd zijn om onze gerechten en werkmethoden te leren