[11- Sainte Anne]Agent Hotelier 0,60 ETP (H/F)

RESPONSABILITÉS

• Vous assurez la bonne réception et la concordance des commandes alimentaires
• Vous assurez la préparation et l'acheminement des chariots repas
• Vous réapprovisionnez les consommables nécessaires à l'activité quotidienne et vous maitrisez les consommations
• Vous signalez les manques et les dysfonctionnements
• Vous assurez l'entretien et la remise en état de l'espace culinaire et du matériel
• Vous transmettez vos actions et observations, oralement et sur informatique
• Vous travaillez un Week end sur 2
• Vous travaillez sous l'autorité de la gouvernante

PROFIL RECHERCHÉ

• Connaissances des normes HACCP est un plus
• Connaissance des différents régimes et textures
• Connaissance du public accueilli