Boucher en abattoir H/F

• Prise de poste sur CHATELLERAULT
• Temps plein du lundi au vendredi 39h avec possibilité d'heures supplémentaires rémunérées.

Vos missions

• Découper et préparer (parage et désossage) des viandes selon les normes de qualité et d'hygiène,
• Peser et calibrer les carcasses,
• Procéder à des opérations de transformations des viandes,
• Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,
• Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,
• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,
• Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.
• Rémunération selon profil et ancienneté en tant que boucher.
• Majoration des heures de nuit à 10%.
• CAP/BEP en industrie alimentaire ou boucherie apprécié.
• Connaissances des techniques de découpe et des normes sanitaires.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Ce poste vous intéresse alors merci de nous contacter en envoyant votre CV à jour par mail.
• Vous pouvez également vous présenter directement à l'agence 34 Square Gambetta à CHATELLERAULT.