Chef de Service Stv.

• Bist du unser neues Teammitglied?
• Stv. Chef de Service (80–100%)
• Per sofort oder nach Vereinbarung
• Die Brauhaus Sternen AG blickt auf über 300 Jahre Gastronomiegeschichte zurück. In den kommenden Jahren
• investieren wir umfassend in unsere Küche, Bar, Restauration, Brauerei und Liegenschaft. Werde Teil unseres Teams und
• gestalte mit uns die Zukunft unseres traditionsreichen Hauses mit rund 350 Sitzplätzen.
• Das bieten wir dir

• Grosszügige Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Arbeitsumfeld
• Ein erfolgreiches Gastronomiekonzept mit über 25 Jahren Erfahrung
• Mitgestalten, nicht verwalten
• Mindestens ein ganzes Wochenende pro Monat frei
• Sonntagsarbeit maximal zweimal pro Monat

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie (idealerweise 1. Führungserfahrung)
• Freude an Verantwortung und Gastgeberqualitäten
• Flexibilität bei den Arbeitseinsätzen (Früh- und Spätdienst, inklusive Zimmerstunde)
• Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen Einsätze zu leisten
• Hohe Belastbarkeit sowie eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des Chef de Service in dessen Abwesenheit
• Operative Leitung des Service während der Schicht, aktive Mitarbeit in eigener Station
• Führung und Unterstützung des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Betreuung unserer Gäste auf hohem Niveau
• Bankett-, Seminar- und à-la-carte-Service
• Mitarbeit bei der Einsatzplanung sowie der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Erledigung der anfallenden Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

• Du bist eine engagierte Persönlichkeit mit Organisationstalent, übernimmst gerne Verantwortung und bist ein Teamplayer?
• Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Auftreten sind für dich selbstverständlich?
• Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!