Zelfstandig Werkend Kok I voor Wereldrestaurant Breed B.V. in Leek , NLD

VACATURE: 2X ZELFSTANDIG WERKEND KOK I

Wereldrestaurant Breed B.V. in Leek is op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Over Wereldrestaurant Breed

• Wereldrestaurant Breed is een modern en sfeervol all-you-can-eat wereldrestaurant waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan.
• In onze professionele keuken werken wij met verse ingrediënten en hechten wij veel waarde aan vakmanschap, samenwerking en een uitstekende smaakbeleving.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken