hulpkok keukenmedewerker voor restaurant / tearoom

Voor ons restaurant / tearoom zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok / hulpkok die graag verantwoordelijkheid neemt in de keuken.

Jouw functie

Je staat in voor de dagelijkse werking van de keuken en zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van kwalitatieve en smaakvolle gerechten.

Je takenpakket bestaat onder andere uit

• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place.
• Bereiden en afwerken van gerechten van de kaart (namiddag tearoom) en de bistrokaart.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en orde in de keuken.
• Actief meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen.
• Uitwerken van nieuwe initiatieven, zoals een weekmenu of lunchformule.
• Aansturen en organiseren van de keukenwerking wanneer nodig.
• Verantwoordelijkheid nemen en het voortouw nemen binnen de keuken.

Profiel

• Je hebt ervaring als hulpkok / kok en kan zelfstandig werken.
• Je bent creatief en denkt graag mee over nieuwe concepten en gerechten.
• Je hebt organisatorisch inzicht en neemt verantwoordelijkheid op.
• Je behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.
• Je werkt hygiënisch en volgens de geldende HACCP-richtlijnen.
• Leiding nemen in de keuken schrikt jou niet af.
• Interesse in deze uitdaging? Solliciteer vandaag nog!
• gemotiveerd, sociaal zijn en goed kunnen samenwerken
• bereid zijn om in het weekend te werken
• goede verdienste
• onmiddellijke indiensttreding
• je beschikt bij voorkeur over eigen vervoersmiddel