Souschef

Ben jij een gepassioneerde Chef de partie die graag de klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant? Jouw taken zijn: Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten Je volgt de traditionele en moderne technieken Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten Je zorgt voor een verfijnde presentatie Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal Je werkt met service coupé Je werkt tussen 10u en 23u

Dit heb je nodig voor de job Wie ben jij als Chef de partie in dit restaurant regio Maldegem? Je hebt ervaring als Chef de partie of Hulpkok Je zoekt een voltijdse job Je raakt vlot in de randgemeentes van Knokke Je hebt geen probleem met weekendwerk of service coupé Je hebt bij voorkeur een opleiding in een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring Je leert graag bij Je hebt kennis van bakwijzen, snijwijzen en kan een bearnaise kloppen,.. Je kan werken tussen 10u en 14u30 en tussen 17u30 en 23u