R&D Projectcoördinator (Midden-Limburg) | VAST contract

Voor een bedrijf regio midden-limburg, actief n de voedingssector, zijn wij op zoek naar een R&D Projectcoördinator Voeding & Etikettering. In deze functie combineer je voedingskennis, wetgeving en projectcoördinatie en speel je een sleutelrol in de ontwikkeling van toekomstgerichte voedingsoplossingen.

Jouw rol

• Je neemt ownership over R&D-projecten van A tot Z en vertaalt klant- en marktbehoeften naar concrete en conforme productoplossingen.
• Je werkt op het snijvlak van R&D, kwaliteit en diëtetiek en zorgt ervoor dat producten zowel inhoudelijk als wettelijk correct in de markt worden gezet.

Jouw verantwoordelijkheden

• R&D & projectcoördinatie
• Initiëren, opvolgen en implementeren van R&D-projecten
• Vertalen van klantbehoeften naar productontwikkelingen
• Meewerken aan innovaties zoals clean label, aangepaste diëten en productoptimalisaties
• Opstellen en beheren van technische fiches en productspecificaties
• Etikettering & wetgeving
• Opvolgen en toepassen van voedingswetgeving
• Opmaken en controleren van voedingsetiketten (incl. allergenen en declaraties)
• Beheren en optimaliseren van productspecificaties
• Waarborgen van compliance binnen alle productontwikkelingen
• Brugfunctie & stakeholdermanagement
• Schakelen tussen R&D, kwaliteit en diëtetiek
• Vertalen van voedingskundige noden naar concrete oplossingen
• Adviseren rond dieet- en voedingsoplossingen voor diverse doelgroepen
• Ondersteunen bij klantvragen, offertes en aanbestedingen
• Bachelor in Voedings- en Dieetkunde (of gelijkaardig) 3 tot 8 jaar ervaring binnen voeding, R&D, QA of regulatory
• Sterke ervaring met etikettering en voedselwetgeving (must-have)
• Ervaring met productspecificaties en voedingsinformatie
• Projectmatig sterk en gestructureerd
• Communicatief en in staat om bruggen te bouwen tussen afdelingen
• Talen: Nederlands en Engels goed, basis Frans