Ouvrier d'abattage abattage de volailles (H/F)

Description du poste

Votre agence Adecco Mayenne recrutent un(e) Chef(fe) d'Équipe Abattoir pour accompagner et seconder le Responsable d'Abattage dans l'organisation et le bon fonctionnement de l'atelier.

Vos missions

• Assurer le bon fonctionnement du secteur abattoir en collaboration avec le Responsable d'Abattage.
• Accompagner et soutenir les équipes dans la réalisation des activités de production.
• Veiller au respect des exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes.
• Participer à l'organisation quotidienne du service et à la gestion des priorités.
• Remplacer le Responsable d'Abattage lors de ses absences.
• Intervenir sur les différentes étapes de production en soutien des équipes lorsque nécessaire.

Description du profil

Profil recherché***Expérience en environnement agroalimentaire, idéalement dans le secteur avicole ou de l'abattage.***Capacités managériales et sens de l'organisation.***Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire (HACCP Sensibilité au bien-être animal.***Capacité à suivre les cadences de production et à gérer les imprévus.***Flexibilité horaire.***Capacité à régler les machines du hall d'abattage.

Compétences et connaissances***Connaissance des espèces de volailles.***Maîtrise des consignes d'hygiène, de sécurité et de travail.***Connaissances de base en bien-être animal.***Connaissances techniques en réglage de machines.***HACCP et procédures de sécurité alimentaire.

Formations appréciées***Formation HACCP.***Formation Bien-être animal.***Habilitation électrique.