Köksmästare/kock

Belgobaren är en restaurang belägen mitt i Stockholm city. Vi har ett belgisktinspirerat koncept med fler än 300 olika sorters öl, vi serverar främst Musslor med Pommes som är en paradrätt i Belgien.

Vi erbjuder frukost, lunch och middag samt har ett tight samarbete med Freys Hotell där vi hjälper till att servera deras konferensgäster. Vi jobbar med en hög strandad på service och sätter gästen i fokus. Vi har även en bakficka belägen på Rådmansgatan 67, Belgobaren Moules and Beer.

Vi söker dig som älskar matlagning och som har ett öga för detaljer. Du bör vara flexibel och kunna jobba dagar, kvällar och helger.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att laga mat från grunden, göra beställningar, schema, skriva menyer, stå i luckan, förbereda mat för kommande dag och vara bra på Mise en place. Kunna egenkontroller och ha ett bra ekonomiskt tänk gällande kök. Det är också viktigt att vara noggrann och organiserad.

att ha kunskap om den Belgiska matkultur är ett stort plus.