Manager Slachthuis

Als

Slachthuis manager ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationeel organisatie van het slachthuis in

Temse . Je zorgt voor een efficiënt, veilig en kwalitatief verloop van het volledige proces.

Opvolgen en afstemmen van volumes, leveringen en beschikbaarheid met leveranciers en interne planning; bewaken van de wettelijke voorschriften.

Stalbeheer: toezicht op correcte opvang, keuringen en welzijn van de dieren; organiseren van de stalbezetting en aansturen van de medewerkers; nauw toezien op het naleven van de hygiënevoorschriften.

Slachtlijn: aansturen van de teamleaders en productiemedewerkers; inzetten op kwaliteit, rendement en efficiënte doorlooptijden; detecteren van afwijkingen en proactief optimaliseren van het proces.

Expeditie & logistiek: aansturen van het team dat instaat voor een correcte en tijdige verzending van de afgewerkte producten; toezien op FIFO, voorraadbeheer en administratieve opvolging.

Je hebt een aantoonbare ervaring binnen de vleesverwerkende industrie, landbouw, voeding of productie

Je bent een hands-on leidinggevende die teams weet te motiveren

Je werkt kwaliteits- en veiligheidsbewust en hebt inzicht in de regelgeving rond dierenwelzijn en voedselveiligheid

Je communiceert vlot, ben besluitvaardig en werkt planmatig

Flexibiliteit in werktijden is voor jou geen probleem