Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Calendrier

De 05:00 à 12:00

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Description du poste

• Nous recherchons un(e) candidat(e) pour le poste de boulanger H/F sur des créneaux matin ou après-midi ayant de l'expérience.
• Liste des tâches Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, eau, etc.) en fonction des recettes.

• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries.
• Veiller au respect des temps de fermentation et des températures de cuisson.
• Assurer la présentation et l'attractivité des prod
• Maintenir un environnement de travail propre et respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

• Secteur d'activité
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Description du profil

Prérequis pour ce poste

• Le boulanger(ère) est responsable de la fabrication du pain et des viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Il/elle assure le pétrissage, la fermentation, le façonnage et la cuisson des produits tout en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.
• Ce poste exige de la rigueur, du dynamisme et un bon relationnel.

• Expérience exigée
• Horaires décalés, souvent très tôt le matin, ainsi que du travail les week-ends et jours fériés.
• Avoir sa tenue et ses chaussures de sécurité

Equipements de protection requis

Chaussures de sécurité