Cuisinier de collectivité H/F

RESPONSABILITÉS

• Vous avez de l' expérience en cuisine et vous recherchez un poste stable du lundi au jeudi en temps plein ?
• Ce poste est fait pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de La Roche sur Yon nous recherchons

• Un/e Cuisinier en restauration scolaire H/F
• Le poste est à pourvoir dès le 31 août 2026 en CDI 35h/semaine.

Vous intégrez un établissement scolaire qui produit environ 1400 repas par jour

• 1000 le midi
• 350 à 400 le soir

La cheffe et son équipe élaborent les repas à partir de produits de toute gamme. Les menus sont différents d'une journée à l'autre.

L'établissement est ouvert du lundi au vendredi et fermé 1 semaine sur 2 en période de vacances scolaires.

Le projet : L'établissement est à la recherche d'un/e nouveau/elle collaborateur/rice pour assurer la gestion et la production des repas du soir ainsi que la production froide le matin.

Pourquoi postuler ?

• Planning fixe et continu à l'année du lundi au jeudi
• Une semaine de libre pendant les vacances scolaires

Vos missions seront les suivantes

Le matin

• Mettre en place votre poste de travail
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Réaliser la production : entrées et desserts
• Dresser les plats (bac gastro, ramequin, plateau)
• Réaliser le service au self

Le soir

• Terminer la production du chaud
• Effectuer les remises en température si nécessaire
• Effectuer le service au self
• Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine

Éléments contractuels

• CDI 35h/semaine
• Planning :
• du lundi au jeudi : 7h30/14h30 et 17h30/20h30
• Localisation : La Roche sur Yon
• Rémunération : 1 896 € brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ

Ce que nous recherchons

• Expérience : Une expérience de 2 ans minimum en cuisine, pour une prise de poste rapide et efficace.
• Autonomie : Vous travaillerez seul(e) le soir
• Organisation : Indispensable pour gérer vos missions dans les temps impartis.
• Formation HACCP validée

• Intéressé ?
• N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.

La suite des événements si votre candidature est retenue

• Premier contact : Un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
• Entretien : Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
• Entretien final : Si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.