Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)

Description du poste

• Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, une entreprise située à Saint-Mars-la-Jaille, un Agent de découpe H/F.
• Vos missions
• Vous intégrerez un atelier de découpe artisanale Vous participerez activement à la transformation des viandes dans un environnement exigeant et de qualité.
• Au quotidien, vous serez amené(e) à Réaliser les opérations de découpe, parage et préparation des viandes selon les consignes de production
• Travailler différents morceaux en respectant les techniques artisanales et traditionnelles du métier
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Contrôler la conformité des produits tout au long du process de fabrication
• Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail afin de garantir un environnement propre et sécurisé
• Contribuer au bon déroulement de la production en équipe dans un esprit artisanal et rigoureux
• Conditions de travail Horaires : 5h00 - 13h00
• Rémunération : selon profil
• Repas fourni par l'entreprise

Description du profil

• Profil qualifié en abattoir ou en boucherie
• Expérience en découpe de viande appréciée
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
• Respect des règles d'hygiène strictes