DEMI CHEF DE PARTI - H/F

Description

VOS MISSIONS

En tant que DEMI-CHEF DE PARTIE, vous êtes un pilier de la brigade et garant de la qualité TOVERA

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• Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et précision
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• Réaliser les préparations culinaires de votre poste
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• Assurer cuissons, découpes, assemblages et dressages
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• Contribuer à la création de plats immersifs et modernes
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• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
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• Travailler en coordination avec le Chef et le Chef de Partie
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• Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel

Profil recherché

• PROFIL RECHERCHÉ
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• Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi-Chef de Partie
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• Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser
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• Sens du détail, rigueur et dynamisme
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• Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive
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• Attitude professionnelle, esprit d'équipe, fiabilité