Souschef till restaurang och hotell på Furusund

Nu letar vi efter duktiga medarbetare som är sugna på att jobba på skärgårdens pärla Furusund! Här, precis vid havet, hittar ni vår restaurang, vårt 4 stjärniga hotell med bastu & jacuzzi samt vår gästhamn med tillhörande hamnkrog

Souschef

Vi söker en driven och erfaren souschef till Furusund värdshus. Vår ambitionsnivå är hög och vi letar efter dig som brinner för matlagning och som gillar att leda och inspirera ditt team!

Som souschef hos oss har du följande arbetsuppgifter;

• Du leder och planerar arbetet i köket
• Du är med och utformar menyer
• Du delar personalansvar samt schemaskrivning med köksmästaren
• Du är delaktig i beställningar samt har god inblick i köksekonomin
• Du är ansvarig under service och ser till att vi upprätthåller kvaliteten på det som levereras.

• Som souschef ser vi att du är flexibel, organiserad , positiv och har lätt för att kommunicera med dina medarbetare.
• Övernattningsmöjligheter finns.