Aide-charcutier / Aide-charcutière (H/F)

Description du poste

• Vos missions Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Assurer la vente et la découpe des produits de charcuterie et traiteur.
• Mettre en valeur le rayon et veiller à son attractivité.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.
• Participer à la gestion des stocks et au réassort Ce que nous recherchons Dynamisme, rigueur et sens du service client
• Aimer travailler en équipe Poste à pourvoir rapidement Infos pratiques Contrat semaine (du lundi au dimanche Une mission avec possibilité de prolongation.
• Horaires : selon planning

Description du profil

Découper un porcin - Vendre des produits ou services - Contrôler l'état des stocks - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Diriger, former et encadrer une équipe - Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks - Préparer des plats traiteurs - Réaliser une gestion administrative et comptable - Accrochage de carcasses / viandes - Procédés de fabrication des produits à base de viandes - Techniques de vente - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Chaîne du froid - Découpe de viande - Gestion des stocks et des approvisionnements - Conditionnement des aliments - Mode de conservation des produits alimentaires

Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Orientation client - Polyvalence