Kock i liten skolrestaurang

Du bör ha erfarenhet av arbete i skolrestaurang och intresse för vegetarisk hållbar matlagning.

Dina personliga egenskaper bör vara flexibel, ansvarsfull, stresstålig, idérik, barnkär och pedagogisk. Villa MY är en liten och trygg montessoriskola i Ystad (för barn i åldrarna 1-12 år). Skolrestaurangen är en tydlig del i skolans hälsoprofil, serverar 150 barn och 30 lärare inspirerande, god och näringsriktig mat varje dag. Skolrestaurangen serverar enbart hemlagad - ekologisk/närproducerad mat från grunden. Vår nya kollega kommer att ansvara för förutom planering, beredning och disk i samarbete med kollegor, även för egenkontroll, inköp, beställningar, näringsberäkning, beräkning av portionspris och att budget hålls, kommunikation med föräldrar, dietkost, utvecklingsarbete med mera. I uppdraget ingår att ansvara för och genomföra matråd tillsammans med eleverna, uppmuntra eleverna att ta aktiv del i förberedelser/tillagning av lunch eller mellanmål samt delaktighet i hemkunskapsundervisningen för mellanstadiet. Liten och trygg montessoriskola (förskola och grundskola 1-12 år) i Ystad belägen på regementsområdet, centralt läge mellan skog, hav och stad.