Sous Chef

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort eine selbständige Persönlichkeit als Chef de Partie 80-100%

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören

• *Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
• *Mitverantwortung für die Produktion und Präsentation hochwertiger Speisen
• *Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• *Führung, Motivation und Einarbeitung des Küchenteams
• *Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
• *Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Ihr Profil

• *Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• *Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• *Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Küche
• *Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• *Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Führungskompetenz
• *Deutschkenntnisse zum Vorteil

Wir bieten

• *Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz
• *Ein motiviertes und kollegiales Team
• *Zeitgemäße Anstellungsbedingungen
• *Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• *Attraktive Arbeitszeiten und eine faire Entlohnung