Vedoucí kuchyně, Řídící pracovníci v restauracích

Kontakt osobně dle domluvy, telefonicky nebo e-mailem.

Upřesňující informace

Pracovní místo se nachází v atraktivní rekreační lokalitě Rozhledna Krkavec, která patří mezi oblíbené výletní cíle v okolí Plzně. Lokalita nabízí klidné prostředí uprostřed přírody, vysokou návštěvnost zejména o víkendech a v sezóně a příjemnou atmosféru spojenou s turistikou, cyklistikou a rodinnými výlety.

Náplň práce

• o řízení provozu kuchyně, plánování menu a zajištění kvality jídel
• o kontrola zásob, zadávání objednávek, optimalizace nákladů
• o dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů (HACCP)
• o spolupráce s vedením restaurace při tvorbě nabídek a akcí

Požadujeme

• o praxe na vedoucí pozici výhodou
• o zkušenosti v oboru gastronomie
• o silné organizační a komunikační dovednosti
• o schopnost pracovat pod tlakem, orientace na kvalitu a detail
• o řidičský průkaz nebo vlastní doprava výhodou

Nabízíme

• o práci na DPP (dohoda o provedení práce)
• o po zapracování možnost přechodu na HPP
• o dlouhodobou a stabilní spolupráci
• o práci v krásném přírodním prostředí Rozhledny Krkavec
• o přátelský a neformální kolektiv
• o flexibilní plánování směn dle dohody
• o férové finanční ohodnocení odpovídající výkonu a sezóně
• Hledáme někoho, kdo nechce jen "chodit do práce", ale být součástí místa, kam lidé rádi jezdí. Pokud ti to dává smysl, pošli životopis a my se ti ozveme.