Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Vos Missions Vous Réceptionnez les pièces de viande, les découpez et les préparez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité***Vous veillez à la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, qualité des produits, prix Vous pouvez-être amené à accueillir, renseigner, servir le client et assurez les tâches courantes liées à la vente sur le rayon boucherie***Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage Vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux

Description du profil

• Titulaire d'un CAP Boucher, vous maîtrisez les différentes techniques de la découpe mais également la fabrication des produits élaborés.
• Vous maîtrisez également les obligations réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité.
• Dynamique, rigoureux et organisé, vous aimez le contact avec la clientèle et participez à la vie du rayon traditionnel / libre-service.
• Débutants acceptés.