Školitel/ka v bistru rychlého občerstvení, Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)

51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)

ZamK

Kontakt e-mailem, osobně každé pondělí 10-11.30 na uvedených provozovnách.

Náplň práce

• -Zaškolování nových zaměstnanců bistra (obsluha, kuchyně, provoz)
• -Praktické vedení zaměstnanců přímo na provozovně
• -Předávání know-how v oblasti: přípravy produktů dle standardů, obsluhy zákazníků, hygieny a bezpečnosti práce (HACCP)
• -Kontrola dodržování pracovních postupů a firemních standardů
• -Podpora zaměstnanců během adaptačního procesu
• -Spolupráce s vedoucími provozoven a managementem
• -Podílení se na zvyšování kvality služeb a zákaznické spokojenost

Požadujeme

• -Zkušenost z gastronomie nebo fast food provozu
• -Schopnost srozumitelně předávat informace a učit ostatní
• -Komunikační dovednosti a pozitivní přístup
• -Trpělivost, zodpovědnost a přirozenou autoritu
• -Organizační schopnosti
• -Flexibilitu a ochotu cestovat mezi provozovnami
• -Základní znalost práce na PCi

Nabízíme

• -Stabilní práci ve známé a rostoucí značce
• -Možnost profesního růstu
• -Přátelský kolektiv a podporu managementu
• -Odpovídající finanční ohodnocení
• -Zaměstnanecké benefity (stravenství, slevy na produkty apod.)