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Pizzaiolo/a

Kulm Hotel · Graubünden / Grigioni / Grischun, Switzerland

External listingfull-time18 days ago

About The Role

Aufgaben

  • Zubereitung von hochwertigen Pizzen nach unseren Qualitätsstandards.
  • Vorbereitung des Teigs sowie Mise en Place der Zutaten.
  • Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in Geschmack und Präsentation.
  • Organisation des eigenen Arbeitsplatzes und Unterstützung des Küchenteams.
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).

Anforderungen

  • Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position.
  • Gute Kenntnisse in Teigherstellung, Verarbeitung und Pizzatechniken.
  • Selbstständige, sorgfältige und effiziente Arbeitsweise.
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.

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