Koch / Köchin (m/w/x)

• Für einen unserer Kunden, der im Hotel- und Gaststättengewerbe oder in der Gemeinschaftsverpflegung tätig ist, suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Koch.
• Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung, das Kochen und die Präsentation der Gerichte unter strikter Einhaltung der Hygienestandards und der festgelegten Rezepte.

Ihre Hauptaufgaben

• Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach den Standards des Hauses
• Verwaltung und Einrichtung des Arbeitsplans
• Garen und Anrichten der Teller
• Einhaltung der HACCP-Regeln und Pflege der Küche
• Bestandskontrolle und Wareneingang
• Enge Zusammenarbeit mit dem Team im Speisesaal und in der Küche
• Eventuell Beteiligung an der Entwicklung neuer Rezepte.