Kucharz (m/k)

Zakres obowiązków: Organizacja żywienia zbiorowego z podległym zespołem pracowników kuchni, przygotowywanie posiłków od podstaw do wydania, ścisła współpraca z intendentem w zakresie tworzenia jadłospisu oraz kontroli kosztów, utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów, dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności, przestrzeganie wszelkich procedur pracy w kuchni oraz dbałość o jak najwyższą jakość produktów, współpraca z intendentem w zakresie zakupu produktów spożywczych orz tworzeniu jadłospisu, wykonywanie zadań zlecanych przez intendenta dotyczących magazynowania, przechowywania i dbałości o produkty żywnościowe.

Wymagania

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe, typ: gastronomiczne - konieczne
• pozostałe: wykształcenie zasadnicze zawodowe - kucharz lub średnie typ: mile widziane wykształcenie techniczne: technik żywienia i usług gastronomicznych, technolog żywności itp.

Uprawnienia : wymagana książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych, dyplom kucharza

Umiejętności : kucharskie, praca w zespole, praca pod presją czasu, utrzymywanie estetyki wydawanych posiłków

Język obcy Poziom znajomości: biegły słaby

Poziom znajomości: biegły słaby

Oczekiwania dodatkowe : niekaralność, brak nałogów, aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne, doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w dużej gastronomii ,zakładzie żywienia zbiorowego, umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej, odpowiedzialność za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych posiłków, umiejętność skutecznej współpracy w zespole, kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników, zaangażowanie w realizację swoich zadań i dobra organizacja czasu pracy

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: CV, list motywacyjny
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE