Kucharz( K/M) FŚw

Zakres obowiązków: - przygotowywanie posiłków dla dzieci zgodnie z jadłospisem oraz obowiązującymi normami żywienia dzieci w wieku przedszkolnym,

• obróbka wstępna i termiczna produktów spożywczych,
• wydawanie posiłków zgodnie z obowiązującymi zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności,
• przestrzeganie zasad systemu HACCP, GHP, i GMP oraz przepisów sanitarno-higienicznych,
• utrzymywanie należytej czystości pomieszczeń kuchennych, urządzeń i sprzętu gastronomicznego,
• właściwe przechowywanie i zabezpieczanie artykułów spożywczych,
• racjonalne gospodarowanie produktami spożywczymi oraz ograniczanie strat żywności,
• przygotowywanie posiłków z uwzględnieniem diet eliminacyjnych i zaleceń żywieniowych dzieci,

Wymagania

• wykształcenie: zasadnicze zawodowe, typ: gastronomiczne - pożądane
• pozostałe: Wymagania:
• Wykształcenie: zawodowe, średnie lub branżowe o profilu gastronomicznym,
• doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharki lub pomocy kuchennej (mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym dzieci),
• aktualne orzeczenie do celów sanitarno- epidemiologicznych,
• znajomość zasad higieny żywności oraz systemu HACCP i GHP/GMP,
• umiejętność przygotowywania posiłków zgodnie z normami żywienia dzieci,
• umiejętność organizacji pracy własnej oraz pracy w zespole,
• odpowiedzialność, sumienność,dokładność i dobra organizacja pracy,
• pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie w pełni z praw publicznych,
• niekaralność za przestępstwa umyślne.

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: cv
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE