Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Aufgaben ✓

Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants ✓

Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung ✓

Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren ✓

Menüplangestaltung ✓

Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen ✓

Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP ✓

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft ✓

Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen ✓

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich ✓

Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie ✓

Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben ✓

Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen ✓

Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent ✓

Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

Was wir bieten ✓

Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- und Feiertage frei und keine Nachtarbeit ✓

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie eine marktübliche Überbezahlung ✓

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung ✓

Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt ✓

Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie ✓

Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

Der Ansprechpartner für Ihre Bewerbung: Herr Olaf WeissKonnten wir Ihr Interesse wecken? Dann bewerben Sie sich gleich hier im Schnellverfahren ohne Lebenslauf! Wir freuen uns auf Sie!