Köksansvarig sökes till Färjestadstravet

Vår kollega Daniel lämnar oss efter 4,5 år för nya utmaningar inom skolvärlden. Vi har ca 40 tävlingsdagar per år och Sveriges största rallyevent, konferenser m.m. Arbetet innebär såväl dag som kvällsjobb och ca tio helger/år. Färjestadstravet har en restaurang med 450 platser, café, gatukök och uteserveringar. Vardagar serverar vi dagens lunch på Stallmästargården Copiad. Önskvärda egenskaper: • Minst fem års dokumenterad vana av restaurangkök som kock för tillagning av a´la carte och buffé. • Kunskap i köksekonomi och HACCP för egenkontroll • Självständig och ansvarsfull • Stresstålig, flexibel och lyhörd för gästernas önskemål • Lätt för att kommunicera med andra människor • Genuint intresse för matlagning och att utforma menyer Tjänsten avser heltid, lön och villkor enligt gällande kollektivavtal. Friskvårdspeng Är du rätt person? Skicka ditt CV via mail till och berätta lite om dig själv. Välkommen till en härlig arena där vi jobbar för gästens bästa!