Koch_Köchin im La Pasta

Secret Moments steht für außergewöhnliche Erlebnisse, herzliche Gastfreundschaft und gelebte Qualität. Mit unseren einzigartigen Betrieben im Zillertal schaffen wir besondere Momente für Gäste aus aller Welt. Dabei verbinden wir alpine Tradition mit modernem Service und legen großen Wert auf ein wertschätzendes Miteinander und Teamgeist. Unsere Mitarbeiter_innen sind der Schlüssel zu unserem Erfolg. Deshalb bieten wir ein familiäres Arbeitsumfeld sowie die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden. Werde Teil von Secret Moments und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. 2 Koch_Köchin im La Pasta in Vollzeit Dein Profil * Berufserfahrung: Umfangreiche und mehrjährige Erfahrung als Koch / Köchin in der gehobenen Gastronomie * Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche, einschließlich aktueller Trends und klassischer Rezepte. * Fuhrungskompetenz: Starke Führungseigenschaften, Fähigkeit zur Teamleitung und Motivation von Mitarbeitenden. * Qualitätsanspruch: Hohe Ansprüche an Qualität und Detailgenauigkeit bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen. * Kommunikation: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und ein sicheres Auftreten. * Organisationstalent: Hervorragende Planungs- und Organisationsfähigkeiten sowie ein gutes Gespür für die Bedürfnisse des Teams. Deine Aufgaben * Kuchenleitung: Verantwortung für die Leitung der gesamten Küche, einschließlich der Planung, Organisation und Kontrolle aller Küchenabläufe. * Menugestaltung: Kreative und saisonale Gestaltung der Speisekarten unter Berücksichtigung der italienischen Küche und der Wünsche unserer Gäste. * Qualitätskontrolle: Sicherstellung der höchsten Qualität und Präsentation aller Gerichte, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards inklusive HACCP. * Teamfuhrung: Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams, um eine exzellente Leistung und ein harmonisches Arbeitsklima zu gewährleisten. * Warenwirtschaft: Überwachung der Bestellungen, Lagerhaltung und Verwaltung des Küchenbudgets. * Gästebeziehungen: Aktive Teilnahme an der Gästebetreuung und Repräsentation der Küche, um das Gästeerlebnis zu optimieren. * Innovation: Weiterentwicklung der kulinarischen Angebote sowie Events und Einführung neuer Ideen, um das Restaurant kontinuierlich zu verbessern. Unser Angebot * Wertschätzendes, familiäres Team * Hochwertige Mitarbeiter_innenkleidung * 20 % Family & Friends Ermäßigung bei Secret Moments * Arbeiten in einzigartiger Umgebung * Trinkgeldbeteiligung * Bezahlung über Kollektiv * Gratis Kost & Logis * Viele weitere Vergünstigungen & Goodies Wir bieten eine Vollzeitbeschäftigung mit 5-Tage-Woche (45 Std. / keine Teildienste / Sonntag und Montag Ruhetage) inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 3.800,- (Bezahlung uber dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation). Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu! Dein Arbeitsplatz Exzellent ist auch die Kuche im La Pasta, die im Jahr 2022 komplett neu gebaut wurde und mit modernsten Geräten ausgestattet ist, welche Dir dabei helfen, italienische Spezialitäten zuzubereiten. * Pacojet * KitchenAid Classic * Excalibur Dörrgerät * Viele weitere Top-Geräte Wenn das genau der richtige Job für Dich ist, melde Dich direkt bei uns. Einfach eine E-Mail an schreiben. La Pasta M.Kleiner GmbH Dorfstraße 36 6275 Stumm Das Mindestentgelt für die Stellen als Koch_Köchin im La Pasta beträgt 3.100,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.