Restaurantleiter/in

Hotel Vermala in St. Gallenkirch: Familiäre Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und Freundlichkeit das liegt uns am Herzen. 1996 übernahmen wir gemeinsam den Gasthof Vermala der Eltern. Schritt für Schritt entstand in jährlichen Umbauphasen das Hotel Vermala mit neuen Zimmern und Appartements, Wellnessbereich, Vermala-ALP und traditionellem Spezialitäten-Restaurant. 1 Restaurantleiter/in Saisonsstelle für die Wintersaison 2026/27 Vollzeitbeschäftigung ab 8.12.26 oder nach Vereinbarung Aufgaben: * Gäste Empfangen und Betreuen * Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären * Aufnehmen und Servieren von Getränken und Speisen (Betreuung einer eigenen Station) * Kontrolltätigkeiten * Mise en place für reibungslosen Servierablauf * Personalverantwortung für den Restaurantbereich * Einteilen und Schulen von Commis, Lehrlingen, Praktikanten * Diverse Verwaltungstätigkeiten & Abrechnungstätigkeiten (Personalagenden, Bestellwesen, Kellnerabrechnungen, etc.) * Verantwortlich für eine einwandfreie Hygiene, Sauberkeit und Ordnung Anforderungen: * abgeschlossene Lehre Restaurantfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung (zB HLT, HLW, HF,...) mit Berufspraxis * Berufserfahrung als Chef de rang setzen wir voraus * MitarbeiterInnenführung und Personalentwicklung * ausgezeichnete Kenntnisse in Getränkekunde - vor allem Weinkunde * sehr gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation mit unseren Gästen * Fremdsprachen wünschenswert * Freude an der Arbeit mit Gästen * Freundlichkeit und die Bereitschaft in einem Team zu arbeiten * Verlässlichkeit und Loyalität Arbeitszeit: * 6-Tage-Woche * 48 Wochenstunden Wir bieten * Kost und Logie - Einbettzimmer mit Dusche WC, TV und gratis W-Lan im Teamhaus mit Staffbar * Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung * Bereitschaft zur Überzahlung * sehr gutes Arbeitsverhältnis im Familienbetrieb Interesse? Wir freuen uns auf Ihre telefonische oder schriftliche Bewerbung: Familie Barbara und Ewald Tschanhenz +43 (0) 5557 6162 oder +43 (0) 664 35 811 99 Hotel Restaurant Vermala HNr. 262 a 6791 St.Gallenkirch Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter/in beträgt 2.600,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.