Sous Chef/ Stv. Küchenleiter_in (m/w/d)

In unserem Sozialzentrum Schladming sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Unsere Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere ¿Näher am Menschen¿-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung. Mit über 5.000 Mitarbeiter:innen aus 74 Nationen sind wir der größte private Arbeitgeber im Pflege- und Gesundheitsbereich in Österreich. In unseren Häusern leben wir eine wertschätzende und professionelle Kultur. Wir arbeiten mit Herz und Verstand mit den und für die uns anvertrauten Menschen. Es ist eine Arbeit mit Sinn ¿ und jedes Lächeln kommt zurück. 1 Sous Chef/ Stv. Küchenleiter_in (m/w/d) In unserem SeneCura Sozialzentrum Schladming, Bahnhofstraße 428, 8970 Schladming sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung. Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit Meine Aufgaben - Näher am Menschen * Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams * Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost) * Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte * Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes * Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen * Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen * Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung Mein Profil - Näher am Job * Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse * Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität * Gute Deutschkenntnisse * Geübter Umgang mit gängiger Office-Software * Erfolgreich abgeschlossene Koch/Köchinlehre * Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege * Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen Meine Work Life Benefits * Meine Energie für den Tag * Meine innovativen Arbeitsmethoden * Meine Erholung * Meine Work-Life-Balance * Meine Weiterentwicklung * Meine Jubiläen * Meine Familie Details entnehmen Sie bitte auf der Homepage * Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.262,- für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs. Sie sind wie wir, näher am Menschen? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung! Kontaktperson Marcel Bachmayr - Küchenleitung Dienstgeber: SeneCura Gastro Services GmbH Ing. Mag. (FH) Ewald Gallob, Hausleitung A-8970 Schladming/Bahnhofstraße 428 T +43 (0) 3687 24110 404 E W Kennziffer: 2026-43358 Bewerbungslink: Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef/ Stv. Küchenleiter_in (m/w/d) beträgt 2.262,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.