Chef de Partie (m/w/d)

Seit über 300 Jahren steht der Name Lercher in Murau für Gastfreundschaft mit Tradition. Genießen Sie Ihren Urlaub in unterschiedlichen Zimmerkategorien, mit gratis WLAN, vor dem geschichtsträchtigen Hintergrund der Stadt Murau. Das Hotel Lercher befindet sich mitten in der Altstadt in Murau. Bummeln Sie durch die Stadt und lassen Sie die Seele baumeln! Der Parkplatz direkt vor der Haustür sorgt für eine bequeme Anreise. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 1 Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit Saisonstelle Start: ab sofort Dienstgeber: Hotel Gasthof Lercher, Murau Ihre Aufgaben: . Selbstständiges Führen eines Postens . Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Halbpensionsbereich . Mitwirkung bei der Menügestaltung gemeinsam mit dem Küchenchef . Verarbeitung frischer, saisonaler Lebensmittel . Einhaltung der HACCP-Richtlinien . Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Küche und Lagerräumen Ihr Profil: . Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin . Einschlägige Berufserfahrung . gut Deutschkenntnisse für die Zusammenarbeit mit dem Team . Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise . Belastbarkeit und Flexibilität bei Spitzenzeiten . Teamfähigkeit und Verlässlichkeit . Freude am Kochen mit hochwertigen Produkten Wir bieten: . 5-Tage-Woche (40 Stunden) . Befristetes Dienstverhältnis bis Saisonende mit Option auf Verlängerung . Verpflegung: Frühstück täglich sowie Mittagessen (außer donnerstags) . Familiäres Arbeitsumfeld in einem engagierten Team Über uns: Unser historisch gewachsenes Hotel im Herzen der Murauer Altstadt steht für familiäre Gastlichkeit, Gemütlichkeit und einen Rückzugsort mit heimeligen Zimmern unterschiedlicher Kategorien. Im Lercher's Wirtshaus verwöhnen wir unsere Gäste mit steirischer Kulinarik, österreichischer Vielfalt und einer Portion Weitblick. Als familiengeführter Betrieb legen wir großen Wert auf Qualität und Teamgeist. Geführt wird der Betrieb von Anna Lercher und Daniel Leitner mit viel Herz und Leidenschaft. Entlohnung: Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich. Bereitschaft zur Überzahlung vorhanden. (Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung) Bewerbung: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen! Ihr Kontakt: Bewerben Sie sich bitte bei Frau Anna-Maria Lercher telefonisch unter 03532/2431 oder per eMail: Hotel Gasthof Lercher GmbH & Co KG Schwarzenbergstraße 10 8860 Murau Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.