← Back to job listings
KD
Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch (Diätkoch/-köchin)
Kliniken Dr. Erler gGmbH · Nürnberg, Kreisfreie Stadt, Germany
About The Role
- Sie wollen den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen -
- Innovativ, zentral und zukunftsorientiert?
- Wir freuen uns auf Sie!
- Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch
- Erstellung von Produktionsplänen und Tablettkarten
- Nutzung der Küchensoftware OrgaCard
- Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche sowie von Sonderkost für Patienten und Mitarbeitende unter Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Diät- und Sonderkostformen sowie ggf. Beratung von Patienten
- Reinigung und Desinfektion der Küche, des Casino sowie aller Geräte nach Reinigungs- und Desinfektionsplan
- Warenpflege und Lagerhaltung in Kühl-, Tiefkühl- und Trockenlagern
- Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb sowie Anleitung von Küchenhilfen
- Alle anfallenden Arbeiten die zum Küchenablauf dazu gehören
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Diätkoch (m/w/d)
- Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC (z. B. Office, E-Mail)
- Zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und kooperatives Arbeitsverhalten
- Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Körperliche Belastbarkeit und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
- Sorgfalt und Genauigkeit bei der Lebensmittelsicherheit (HACCP-Grundkenntnisse von Vorteil)
- Freundliches Auftreten gegenüber Bewohnern/Kunden und Serviceorientierung
- Flexibilität bei Menüanpassungen und Bereitschaft zur Weiterentwicklung im Bereich Diätkost
- Attraktive Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Sozialleistungen
- Erler-Versorgungswerk: Betriebliche Altersvorsorge, Gruppenunfallversicherung, Zeitwertkonten, VWL
- Vielfältige Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebssport und Fitness: Kooperationen mit Studios, Fitnesskurse, JobRad
- Parken in unserem Parkhaus und Zuschuss zum Deutschlandticket
- Leckeres und gesundes Essen in unserer Kantine
- Corporate Benefits: Über 600 Rabatte bei Top-Anbietern
- Interesse geweckt?
- Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Teil von TEAMERLER! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing