Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) (Fachkraft - Lebensmitteltechnik)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit im Bereich Qualitätssicherung.

Ihre Aufgaben

• Durchführung sämtlicher Qualitätskontrollen im gesamten Produktionsprozess
• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Durchführung und Dokumentation von Reinigungsabnahmen gemeinsam mit dem Veterinäramt (VET-Amt)
• Durchführung von Reinigungsprobennahmen sowie Auswertung und Dokumentation der Ergebnisse
• Entnahme und Dokumentation von Laborproben gemäß den geltenden Vorgaben
• Bearbeitung und Dokumentation von Reklamationen sowie Mitwirkung bei der Ursachenanalyse und Einleitung entsprechender Maßnahmen
• Kontrolle und Dokumentation der Einhaltung gesetzlicher sowie betrieblicher Vorgaben
• Enge Zusammenarbeit mit allen Produktionsbereichen und dem Veterinäramt

Ihr Profil

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Qualitätssicherung ist von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie eine sorgfältige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Eine gründliche Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet
• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren