Koch (Koch/Köchin)

• Koch / Sous-Chef / ambitionierter Hobbykoch (m/w/d)
• Gestalte mit uns eine neue kulinarische Handschrift für die Region
• Unser Restaurantteam befindet sich aktuell in einer spannenden Aufbruchphase.
• Als etablierter Gastgeber in der schönen Schorfheide bleiben wir an den Standorten Sandkrug und Chorin weiterhin für Tagesgäste, Events und Tagungen da.

Gleichzeitig entsteht bei uns etwas Neues

• Wir bauen ein eigenständiges, hochwertiges Restaurant auf – modern, gesund, gut organisiert und mit einer klaren Handschrift.
• Und genau dafür suchen wir dich.
• Egal ob gelernter Koch, Sous-Chef oder leidenschaftlicher Hobbykoch mit Erfahrung – wenn du Lust hast, dich einzubringen und Teil von etwas Neuem zu sein, bist du bei uns richtig.

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Mitgestaltung moderner, frischer und gesunder Speisen
• Einbringen eigener Ideen und Weiterentwicklung unserer Küche
• Unterstützung bei der Organisation der Küchenabläufe
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Konzepte
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und sauberen Abläufen
• Unterstützung bei Warenbestellung und -kontrolle
• Zusammenarbeit im Team und mit der Hotelleitung

Was du mitbringst

• Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Erfahrung/Leidenschaft fürs Kochen
• Gerne Erfahrung als Sous-Chef oder in ähnlicher Position – kein Muss
• Freude an moderner, frischer Küche
• Strukturierte Arbeitsweise und Teamgeist
• Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
• Zuverlässigkeit und Motivation
• Offenheit für neue Abläufe und digitale Tools

Was dich bei uns erwartet

• Viel Raum für deine Ideen – wir wollen, dass du dich einbringst
• Die Chance, Teil von etwas Neuem zu sein und mitzugestalten
• Ein modernes, wachsendes Gastronomiekonzept
• Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein sicherer Job mit langfristiger Perspektive

• Du hast Freude am Kochen, bringst eigene Ideen mit und arbeitest gerne strukturiert?
• Du willst nicht nur „mitlaufen“, sondern aktiv mitgestalten? Dann passt du perfekt zu uns.
• Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.