Fleisch-Abteilungsleiter Bedientheke (Fleischer/in)

Weitere Berufsbezeichnung: Metzger Stellenbeschreibung: Abteilungsleiter Frischetheke (m/w/d) In Vollzeit ,per sofort oder später Ihre Aufgaben - Verantwortung: Sie sind zuständig für reibungslose Abläufe an der Bedientheke für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch - Kosteneffizienz: Sie verantworten die Umsatzentwicklung und haben dabei vollumfänglich die Warendisposition im Blick - Personalführung: Zu Ihrem Arbeitsbereich zählen die Personaleinsatzplanung und das Führen und Schulen Ihre Mitarbeiter - Kreativität: Mit frischen Ideen und dem besonderen Gespür für Kundenbedürfnisse setzen Sie eigenverantwortlich , abwechslungsreiche Akzente an der Frischetheke Ihre Voraussetzungen - Berufserfahrung: Sie sind Fachverkäufer, Metzger, Koch oder Fleischer (m/w/d) - Führungsverantwortung: Sie greifen vorzugsweise auf erste Erfahrungen in der Personalführung zurück - Kundenorientiertes Auftreten: Sie haben Freude am Umgang mit Menschen und besitzen eine Leidenschaft für frische Lebensmittel - Organisationsgeschick: Egal ob Warendisposition oder Personaleinsatzplanung - Sie haben ihre Abteilung stets im Blick Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung. Bewerbung an: Mobil : 01633981593 Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Zerlegen (Fleischerei), Verkauf Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Ausbeinen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Fleischwaren, Wurstwaren, Innereien, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Arbeitsvorbereitung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Kühlraumarbeiten, Grillgerichte