About The Role

gourmetta ist mehr als ein Menüservice: Seit der Gründung im Jahr 2002 stehen wir als inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Radebeul für Verlässlichkeit, Qualität und Regionalität. Was als lokale Idee begann, ist heute ein wachsendes Gastronomie- und Cateringunternehmen mit mehreren Zentralküchen und über 400 Mitarbeitenden – und doch sind wir unseren Wurzeln treu geblieben.

Wir suchen zum baldmöglichsten Beginn einen Mitarbeiter als Außenstellenleiter (m/w/d) in Vollzeit

Aufgaben

✔ Regenerieren von Speisen für das Mittagsgeschäft nach Plan
✔ Anleitung des Teams
✔ Verantwortung für die Outlets und die Cafeteria
✔ Vornahme von Bestellungen
✔ ggf. Verkauf, Kasse, Abrechnung
✔ Reinigung

Qualifikation

✔ Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrungen als Koch/Köchin (m/w/d) wünschenswert
✔ Möglichst Kassenerfahrungen
✔ Führungsverantwortung
✔ Qualitätsbewusstsein
✔ Kenntnisse von HACCP-Richtlinien

Benefits

✔ Moderne Arbeitsbedingungen
✔ Flache Hierarchien und für jede Fragestellung den richtigen Ansprechpartner
✔ Die Möglichkeit der Übernahme weiterer Aufgabenfelder in unserem Eventcatering bei zusätzlicher Vergütung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

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Außenstellenleiter (m/w/d) - Schulkantine 09113 Chemnitz (Koch/Köchin)