About The Role

Zubereitung von Speisen: Fachgerechtes Kochen, Braten und Backen für die warme und kalte Küche..
Qualitätssicherung: Sicherstellung der Speisenqualität, attraktives Anrichten und fachgerechte Ausgabe an den Service.
Warenwirtschaft: Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung, fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Unterstützung bei der Inventur.
Hygiene & Sauberkeit: Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Arbeitssicherheitsstandards und Lebensmittelsicherheitsvorschriften in der Küche.

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Küchenleitung (m/w/d) (Küchenchef/in)