Klassifizierer (m/w/d) für die Erfassung, Handelsklasseneinreihung und Verwiegung von Schlachtkörper (Landwirt/in)

Weitere Berufsbezeichnung: Fleischzerleger/in; Gewerbegehilfte/-gehilfin Fleischerhandwerk; Küchenfleischer/in; Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) Stellenbeschreibung: Die FLK Fleisch- und Lebensmittelkontrollgesellschaft mbH ist als neutrale Institution mit der Handelsklassenfeststellung und Verwiegung von Schlachtkörpern betraut. Für die Standorte Ulm suchen wir verstärkt: Klassifizierer (m/w/d) für die Erfassung, Handelsklasseneinreihung und Verwiegung von Schlachtkörpern Ihre Aufgaben Sie werden in der Qualitätsfeststellung von Schlachtkörpern eingesetzt. Klassifizierer:innen nehmen die Handelsklassenfeststellung und Verwiegung von Schlachtkörpern nach der Handelsklassenverordnung vor. Bis zur amtlichen Zulassung als Sachverständige/r werden Sie als Erfasser:in bzw. Anwärter:in eingesetzt. Dies umfasst v.a. folgende Aufgaben: - Klassifizierung und Verwiegung; als Anwärter:in erfolgt dies unter Aufsicht - Tätigkeiten in der Vor- und Nachbereitung der Klassifizierung wie z.B. Erfassung der Tierdaten mit der vorhandenen EDV - Erfassung und Abgleich von Qualitätsprogrammen und Herkunft - Erfassung von Ohrmarken und Einsenderkennzeichen - Erstellen von Auswertungen und Protokollen Ihr Profil - Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in einem lebensmittelnahen Beruf, z.B. Landwirt:in, Metzger:in, Koch/Köchin. Wir bieten jedoch auch engagierten Quereinsteiger:innen und Berufsanfänger:innen eine Einstiegsmöglichkeit. - Bereitschaft zu einer Tätigkeit an einem Schlachthof - Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein - Grundsätzliches Interesse am Umgang mit EDV Wir bieten - Bei Eignung Ausbildung und Zulassung zum/r Klassifizierer:in gemäß Fleischgesetz - Eine Festanstellung in Voll- oder Teilzeit - Eine leistungsgerechte Vergütung und Konditionen - Langfristige Perspektiven in einem sympathischen Team - Je nach Beschäftigungsmodell Zusatzleistungen wie JobRad und Mitarbeiterangebote - Ein Umfeld, in dem Sie eigenverantwortlich arbeiten und Sie sich rasch entwickeln können Wenn Sie Interesse an dieser abwechslungsreichen Position haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung als PDF-Datei an (: ) .