Stellv. Teamleitung Service & Küche (Verpflegungsmanager/in (Diätküchenleiter/in))

Als einer der größten Arbeitgeber im Gesundheitswesen im Landkreis Diepholz beschäftigt die Klinik rund 1.500 Mitarbeitende, die gemeinsam für eine hochwertige Patientenversorgung sorgen. Zur Verstärkung des Teams am Standort Sulingen wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Teamleitung Catering/Service & Küche (m/w/d) in Teilzeit (25 Stunden pro Woche) gesucht.

Zu den Aufgaben gehören die Organisation und Koordination der Bereiche Küche, Service, Spüle und Speisenverteilung, die Sicherstellung einer reibungslosen Versorgung von Patientinnen, Patienten und Gästen sowie die Planung von Sonderveranstaltungen und internen Abläufen. Darüber hinaus umfasst die Stelle die Warenbestellung, die Personaleinsatzplanung sowie die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards, insbesondere nach HACCP.

Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche, Hauswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung, mehrjährige Berufserfahrung sowie idealerweise erste Führungserfahrung. Organisationsgeschick, eine selbstständige Arbeitsweise und gute MS-Office-Kenntnisse werden ebenso erwartet. Kenntnisse der Hygienevorschriften und Arbeitsabläufe im Gesundheitswesen sowie ein Führerschein der Klasse B sind von Vorteil.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung

Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Lebensmittelrecht, Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen