Chef de Rang (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Das WEINhotel Ayler Kupp ist ein familiär geführtes Hotel-Restaurant im Herzen der Saarweinregion. Mit regionaler, gehobener Küche, ausgesuchten Saarweinen und herzlicher Gastlichkeit begeistern wir Gäste aus aller Welt. Unser kleines Team arbeitet mit Leidenschaft daran, außergewöhnliche Genussmomente zu schaffen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Chef de Rang (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Fachkundige Beratung zu Speisen und Weinen
• Aufnahme von Bestellungen sowie professioneller Service am Gast
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Serviceablaufs
• Unterstützung der Restaurantleitung
• Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Aushilfen
• Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeerlebnisses
• - Das bringst Du mit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Berufserfahrung im Servicebereich
• Freude am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Interesse an Wein und Kulinarik
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Qualitätsbewusstes Arbeiten und Lernbereitschaft
• - Das bieten wir Dir
• Festanstellung in Vollzeit
• 5-Tage-Woche
• Übertarifliche Vergütung je nach Qualifikation
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Betriebliche Altersvorsorge
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• 6 Wochen feststehender Urlaub
• Unterstützung bei der Unterkunftssuche
• Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und wertschätzender Zusammenarbeit

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Weinservice, Einkauf, Beschaffung, Auskünfte erteilen

Erweiterte Kenntnisse: Hotelempfang, Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), Kundenberatung, -betreuung, Servieren, Tisch- und Tafeldekoration, Gästebetreuung, Arbeitsvorbereitung

Zwingend erforderlich: Restaurantservice, A-la-carte-Service