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Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

EUREST DEUTSCHLAND GmbH · Erlangen-Höchstadt, Germany

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time2 months ago

About The Role

WAS WIR DIR BIETEN

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
  • Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
  • Planbare Arbeitszeiten von Montag - Donnerstag
  • **Jedes Wochenende frei:** Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
  • Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
  • Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
  • Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
  • Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
  • Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!

DEINE AUFGABEN

  • Vor- und Zubereitung frischer Speisen für das Tagesgeschäft
  • Sicherstellung reibungsloser (Produktions-)Abläufe im Foodtruck / Küchenbereich
  • Bedienung unserer Gäste am Foodtruck / im Front-Cooking-Bereich
  • Umsetzung unseres Küchenkonzeptes
  • Erstellung von Warenanforderungen
  • Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
  • Annahme, Kontrolle und Verräumen von Lebensmitteln bei Bedarf
  • Einhaltung und Umsetzung aller HACCP Vorschriften sowie unternehmensintern definierter Standards

DEIN PROFIL

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), bestenfalls ergänzt durch bereits gesammelte Berufserfahrung in der

Gastronomie

  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Leidenschaft für Food
  • Pflicht- und Verantwortungsbewusstsein verbunden mit einer selbstständigen und organisierten Arbeitsweise
  • Sehr gute Umgangsformen sowie eine ausgeprägte Gastgeber-Mentalität mit einem hohen Maß an Serviceorientierung
  • Teamgeist, Flexibilität und die Fähigkeit, Ruhe in stressigen Situation zu bewahren

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Kalkulation, Lagerwirtschaft, Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Großküchentechnik

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