Demi Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant & Skybar "oben" - Meliá Frankfurt City (Demichef de rang)

Sie sind Teil unseres neuen F&B-Teams "Restaurant & Skybar oben" und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Das erwartet Sie als Demi Chef de Rang (m/w/d):

• Sie sind Gastgeber unseres wunderschönen Fine-Dining Restaurants in der 15. Etage mit spektakulärem Blick über Frankfurt
• Sie sorgen für ein rundherum perfektes Gasterlebnis, empfehlen Speisen & Getränke und behalten auch in hektischen Momenten die Ruhe und Übersicht in Ihrer Station
• Sie haben eine charismatische Art und suchen den Kundenkontakt und tragen maßgeblich zur Kundenbindung bei
• Sie sind im operativen Tagesgeschäft "hands on"
• Sie sind mitverantwortlich für die Steuerung und Einhaltung der Service- und Hygienestandards

Wir entwickeln Ihre Talente. Folgende Erfahrungen bringen Sie bereits mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie oder eine gleichwertige Qualifikation
• Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Eine herzliche, freundliche, charmante Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Serviceorientierung und Dienstleistungsmentalität
• Hohes Qualitätsbewusstsein verbunden mit wirtschaftlichem Denken und Handeln
• Hervorragende Speisen- und Getränke- bzw. Weinkenntnisse
• Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Ausgeprägte interkulturelle Kompetenzen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, idealerweise auch Spanischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Restaurantservice, Servieren, A-la-carte-Service, Gästebetreuung