Koch/Köchin der Großküche im Seniorenheim (m/w/d) (Koch/Köchin)

• Wir suchen eine Köchin/Koch für unsere Großküche im Seniorenheim
• Wir bieten täglich zwei Menüs zum Mittagessen an
• Dienstzeiten: in der Regel von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr - außer bei Veranstaltungen und Feiern
• 2 Wochenenden im Monat Dienst, Feiertage - mit steuerfreien Zuschlägen

Ergänzende Informationen

Zwingend erforderliche Lizenzen

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Backen

Expertenkenntnisse: Vorratshaltung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vegetarische Küche, Regionale Küche

Zwingend erforderlich: Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Einkauf, Beschaffung, Bayerische Küche, Großküchentechnik, Gutbürgerliche Küche