Wir suchen eine/n Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

• Wir suchen ab sofort eine/n Koch / Köchin für unser mediterranes Restaurant "Mira" in Nordenham.
• Die Stelle ist eine Teilzeitanstellung, perspektivisch ist eine Stundenerhöhung denkbar.

Ihre Arbeitszeiten

• Hauptsächlich MO, DI, DO, FR und SA von 17.00 bis 21.00 Uhr (20 Stunden/Woche)
• Wenn Sie als Koch/Köchin oder auch als Quereinsteiger/in gute Kenntnisse und Erfahrungen in der Speisenzubereitung haben, melden Sie sich unbedingt bei uns.
• Sie erwartet ein junges dynamisches Team und eine moderne Atmosphäre.
• Darüber hinaus bekommen Sie eine überdurchschnittliche Bezahlung.
• Wir freuen uns Sie kennenzulernen!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Spülen, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Mediterrane Küche, Gehobene Küche, Griechische Küche, Italienische Küche

Erweiterte Kenntnisse: Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fischwaren, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Feinkost/Delikatessen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Pizzabacken, Speisen zubereiten und anrichten, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Teig herstellen, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Kalte Küche, Deutsche Küche, Grillgerichte, Feine internationale Küche