Qualitätsmanagementbeauftragte/r (QMB) (Ökotrophologe/Ökotrophologin)

• Wir suchen Sie als
• Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d)
• für unseren Unternehmenssitz in Bad Langensalza

Aufgaben

• Verantwortung für die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
• Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele
• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung jährlicher Zertifizierungen und Audits
• Auditplanung und regelmäßige Durchführung von Qualitätsaudits und –kontrollen
• Aktualisierung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
• Veranlassung und Durchführung geeigneter Qualitätsschulungen und Trainingsmaßnahmen der Mitarbeiter

Profil

• Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengängen
• Einschlägige praktische Berufserfahrung im QS-Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche
• Entscheidungsfreudigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Qualitäts-, Verantwortungs- und Hygienebewusstsein

Wir bieten

Die Mitarbeiter- / innen sind die kostbarste Ressource unseres Unternehmens. Marktgerechte Vergütung, systematische Einarbeitung, Schulungen und regelmäßige Mitarbeitergespräche zeichnen uns ebenso aus, wie flache Hierarchien.

Ergänzende Informationen

Zwingend erforderliche Lizenzen

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren

Expertenkenntnisse: Qualitätsmanagement, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht