Koch/Köchin (m/w/d) - unbefristet (Koch/Köchin)

Unser, in Familienbesitz geführtes, Hotel und Gasthof wurde erstmalig 1693 urkundlich erwähnt. Wir haben ganzjährig geöffnet und bieten übertarifliche Bezahlung. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Köchin/Koch (m/w/d) für eine unbefristete Anstellung. Wir bieten: - auf Wunsch eine 4 Tage Woche - Dienst im Früh-oder Spätdienst - keine Nachtschichten - Regelmäßige Weiterbildungen - Auf Wunsch Bezahlung Ausbilderschein - Auf Wunsch Anmeldung zum IHK-Prüfungsmeister Aufgaben: - Zubereitung von Speisen, vorwiegend regionale Gerichte - Catering - Menüplanung - Gästeservice – Wünsche erfüllen - Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Anleitung der Küchenhelfer*innen und Azubis - Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren - Deutschkenntnisse: gern B2 Bei Bedarf stellen wir: - Personalwohnung, - Jobticket und vieles mehr. Ansprechpartner mit Kontaktdaten: Axel Michaelis e-mail: Tel: 03501-5500 Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen Erweiterte Kenntnisse: Kalkulation, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Garnieren (Speisen), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung