Barchef / Barchefin (m/w/d) (Bar-Chef/in)

Unsere Hotelbar ist kein Tresen, sondern ein Statement. Bühne, Rückzugsort, Geschmackswerkstatt. Wir suchen einen Barchefin, der/die mehr mixt als nur Drinks – nämlich Atmosphäre, Storytelling und das gewisse Etwas.

Du bringst Know-how, Gastgeber-DNA und ein gutes Gespür für Menschen? Dann bieten wir dir Freiraum, ein wertschätzendes Team und Gäste, die Neues lieben. Ob After-Work-Drink, Whisky-Tasting oder Signature-Cocktail – deine Bar, deine Bühne. Und das auch gern in der 4-Tage-Woche.

Deine Aufgaben

• Du hast Berufserfahrung oder eine Ausbildung – denn deine Cocktails müssen sitzen, auch wenn’s mal kreativ wird.
• Du behältst den Überblick über Lager, Einkauf und Kalkulation – nicht nur beim Eiswürfelbestand.
• Du bist Entertainer:in hinterm Tresen – mit Spielideen, Turnierplänen und Specials wie Beer Pong & Co. bringst du Stimmung ins Haus.

Ergänzende Informationen

Zwingend erforderliche Lizenzen

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Schaumwein, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), A-la-carte-Service, Bankett - Service

Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Weinservice

Zwingend erforderlich: Spirituosen, Abrechnung, Servieren, Barservice, Arbeitsvorbereitung, Barmixen, Alkoholische Konzentrate